Det er utarbeida særskilde retningsliner for serverings- og skjenkestader etter Covid-19 forskrifta for å sikre smittevernforsvarleg drift, samt innskrenkingar i opnings-/skjenketider.

Ålesund kommune kan sette i verk fylgjande tiltak ved brot på retningslinene: 

• 1. gongs avvik: Skriftleg åtvaring.
• 2. gongs avvik: Stenging i inntil ei veke og krav om oppdaterte skriftlege smittevernrutinar før opning.

Ut frå ei naturleg forståing av alkoholforskrifta § 10-1 har kommunen ikkje mynde til å sanksjonere brot på føresegner gjevne i Covid-19-forskrifta (§ 14a, femte ledd) etter reglane om prikktildeling og inndraging, fordi føresegnene om opphøyr av skjenking ikkje spring ut av alkohollova. Brot på føresegnene i forskrifta må i staden handhevast og sanksjonerast i samsvar med reglane i smittevernlova.

• Lov om vern mot smittsomme sykdommer [smittevernloven] § 4-1, 3.
• Her er Covind-19 forskrifta.